精品选集四合院：傻柱的逆袭人生

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《精品选集四合院：傻柱的逆袭人生》精彩片段

刘老把何雨柱让到书案前，帮他磨墨。“来真的！刘老你可别吓我，就我这字还是算了吧。臭小子，让你写就快写，哪来那么多废话。”何雨柱屏气凝神，提笔沾墨用廋金体写下：老骥伏枥，志在千里。“请刘老斧正！”何雨柱恭敬的说。刘老反复观看嘴里念叨“鼠尾钉头方转角，竹撇兰捺小蛮腰，生往死返由丝隐，拉弓放箭回马挑。有点意思！把名字给我署上！”何雨柱走的时候刘老一直唠唠叨叨让他坚持练字，早晚必成大器。

何雨柱还想买一方砚台，刘老推荐他去文堂書畫看看，说他家有好砚台。才踏进文堂書畫的大门，何雨柱的左手又开始发热。装作浏览货品，何雨柱转了一圈锁定一对镇纸。镇纸是翡翠材质的，品质一般算是糯种翡翠还有杂质。何雨柱扬起手中的镇纸问店员“镇纸多少钱？”店员回答“一对八块钱。”何雨柱掏出八块钱付账，然后把镇纸装进了军挎。

“有好的歙砚吗？”生意成交店员明显热情了许多。“有！我家是整个儿琉璃厂歙砚最全的。金星、水舷、罗纹、眉纹都有。”何雨柱淡淡的说“我要金星和水舷，多拿几方我挑一下。”后世歙砚的水舷砚台已经绝种了，金星砚台也不多见。现在有机会就多买几方，哪怕以后送人也是好东西。

柜台上摆了九方砚台，五方金星四方水舷。何雨柱翻看了一遍从雕工到品相无一不是精品，“都是怎么卖的？金星十块钱一方，水舷八块钱一方。这些砚台我都很喜欢，给个打包价。”店员有点兴奋，今儿遇到大主顾了。“总共八十二块钱，给您抹个零收您八十元。”何雨柱付完钱，拎着砚台出门。店员一直送到门外“慢走，慢走您嘞！下次再来！”

何雨柱骑车到家，进院门没看到三大爷阎富贵还有点不习惯。进了中院就看见何雨水在家门口哭刘光天在一旁陪着，何雨柱急忙上前问“雨水，怎么了？！谁欺负你了！”何雨水一看哥哥回来了哭的更是上气不接下气。“光天，你说到底是怎么回事！”

在刘光天的叙述下，何雨柱搞清楚了事情发生的原委。何雨水、刘光天、阎解放他们一群孩子在路上玩丢沙包。阎解放不小心把沙包丢到了下班回家的贾东旭脸上，惹得何雨水他们在一旁大笑。贾东旭觉得没面子就一脚踹倒了何雨水，骂骂咧咧的扬长而去。

何雨柱强压内心的暴怒，让刘光天去叫贾东旭就说一大爷叫他。不一会，贾东旭从家走出来。何雨柱冲上去一把抓住贾东旭的衣领，拖着他走到何雨水面前。“为什么打我妹妹，给她道歉！”贾东旭奋力挣扎，“我凭什么给她道歉！活该，她就是欠打！”何雨柱狞笑一声“好，说的好！”左手照着贾东旭的肝部就是一拳，贾东旭当即如遭电击身体弓成一只大虾，嘴里发出嘶嘶的进气声倒在了地上。

何雨柱继续一脚一脚的踢打贾东旭，贾张氏从窗户看到了这一幕冲了出来，杀猪一般的惨嚎“杀人了，何雨柱杀人了！快来人啊！”四合院的住户闻声都冲了出来。易中海出来就看到何雨柱在踢贾东旭，大喝一声“何雨柱！你住手！”何雨柱理都不理他，继续朝贾东旭肉多的地方踢。


何雨柱赶紧的跟大家解释“去年国家推出了厨师等级证书考核办法，一共有五个等级：从国家五级到国家一级。符合条件的都可以去考。我去年报名考试了，去萃华楼应该是我的等级证书下来了。”

何雨柱不解释还好，一解释问题就更多了。“国家五级到国家一级是啥意思，你给解释解释！柱子，厨师等级不是厂里给定的吗？！何师傅，今年还有考试吗？在哪报名？！何师傅……”

王主任咳嗽了一声“都急什么，一个一个问！”其实王主任也一肚子问题想问。何雨柱继续解疑答惑“国家五级厨师是初级证书，国家四级厨师是中级证书，国家三级是高级证书，国家二级是技师证书，国家一级是高级技术证书。”

“柱子，那咱厂里定的级算什么？那是厂里的土政策，国家不承认的。外面的餐饮酒店也都不认。”

“柱子，今年还可以考吗？应该还有，注意看报纸，报纸上有通知的。”

“何师傅，只有炒菜的考试吗？冷热、面点、西餐都有。”

“何师傅，你报的是几级考试？我报的是国家三级高级证书。在厂里相当于八级技工。哇！”大家都一阵赞叹。

王主任也忍不住问“那国家一级厨师在厂里是什么级别？相当于高级技术员或初级工程师级别。哇！”又一阵赞叹。

“柱子，我就说你小子行！”王主任也为何雨柱高兴。

第二天一早，何雨柱兴冲冲的赶到萃华楼。迎宾带他上了二楼，侯师傅正在等他。“侯大厨您好！”何雨柱鞠躬行礼。侯师傅微笑着说“何雨柱，恭喜你获得国家二级厨师等级证书！”何雨柱接过证书懵了，国家二级…

侯大厨看出了何雨柱的疑惑“经过我们三位评委的一致认定，你的厨艺符合国家二级厨师等级的要求。所以我们三位国家一级厨师联名推荐了你。”原来如此，何雨柱又给候石青大厨深深鞠躬“谢谢您，何雨柱何德何能得到三位大厨的错爱。谢谢！”侯大厨摆摆手说“你先别急着谢，再看看这个。”说完又递过来一张邀请函。邀请函上邀请何雨柱加入萃华楼饭庄，薪资待遇每月一百二十元。并希望红星轧钢厂能放人，把何雨柱的工作关系转到萃华楼。

侯大厨拍拍何雨柱的肩膀说“雨柱，我希望你能拜入我的门下，做我的关门弟子。我保证你在二十岁之前成为国家一级厨师。你好好考虑一下。”

何雨柱没想到还有这个插曲，话说有一个国家一级厨师的师傅手把手的教自己，还拓展了自己的人脉当真不亏。何雨柱当即回答“侯大厨，给您当弟子，我本人是非常愿意的。但是家里还有一个奶奶，我得回去跟她老人家说一声。三天后给您答复，您看行吗。”侯大厨一听非常高兴“可以，应该的，应该的！”

何雨柱回到红星轧钢厂中心食堂，王主任和后厨的人都在等他回来。“何师傅回来了！何师傅，给我们看看你的等级证书呗。是啊，何师傅，也让我们开开眼！”何雨柱把厨师等级证书交给了王主任，大家都凑上去看。“二级厨师证！天啊，二级证！何师傅牛逼，二级厨师等级证书！”

没等他们询问，何雨柱主动把获得二级厨师等级证书的经过，给王主任汇报了一遍。同时把萃华楼的邀请函也交给了王主任。大家看完邀请函的内容后，整个后厨都陷入了沉默。半晌，王主任打破沉默“柱子，你是怎么考虑的？”何雨柱说“我还没想好。行，等级证书和邀请函先放我这。我去请示一下杨厂长。”